21 września 2015

Zupa pomidorowa zabielana kaszą jaglaną

zupa ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną
Zupa pomidorowa zabielana kaszą jaglaną
Czy u Was też zrobiło się jakoś zimno, ponuro i jesiennie? Jeśli tak to przyda Wam się przepis na rozgrzewającą zupę. Stragany nadal pełne pysznych, słodkich, aromatycznych pomidorów musiałam więc użyć ich do dzisiejszej zupy. Tym razem do zupę pomidorową ugotowałam z dodatkiem pora, marchwi i papryki, co wzbogaca bardzo jej smak. Zupa jest wyjątkowa także dzięki dodatkowi kaszy jaglanej, dzięki niej zupa jest gęsta, pożywna i aksamitna. Zupę można podać jako gęsty sycący krem, lub rozrzedzić i serwować z ryżem, makaronem albo lanymi kluskami.

18 września 2015

Brokuł zapiekany z kurczakiem

zapiekanka z brokuła i piersi kurczaka
Brokuł zapiekany z kurczakiem
Jako dziecko nie przepadałam za brokułami, zazwyczaj podawane były rozgotowane, polane masłem z bułką tartą. Dopiero kiedy odkryłam, że warzywa smakują najlepiej kiedy pozostają jędrne i chrupkie, doceniłam jego smak i jego własności prozdrowotne. Mam więc dziś dla Was przepis na brokuła zapiekanego z piersią kurczaka i serem. To pomysł na szybki obiad, który powinien smakować całej rodzinie.

15 września 2015

Tort malinowy podwójnie czekoladowy

Tort malinowy podwójnie czekoladowy
Wrzesień to u mnie miesiąc pełen rodzinnych spotkać, co chwilę jakieś urodziny, imieniny, rocznice… A jak wiadomo na imprezach koniecznie musi pojawić się ciasto. Na szczęście ciągle można kupić piękne maliny i przygotować z nich pyszny, bogaty tort na wyjątkowe okazje:- ) Tym razem upiekłam czekoladowy biszkopt z trzema kremami: czekoladowym, z białej czekolady i malinowym. Tort jest imponujący i na pewno może uświetnić niejedno spotkanie w miły gronie. 

9 września 2015

Sól słoneczna

sól, przyprawa, kminek, siemie lniane, czarnuszka
Sól słoneczna
Uwielbiam domowe mieszanki przyprawowe. W domu unosi się intensywny zapach ziół, a ja czuję się jak wiedźma przyrządzająca tajemne mikstury, brakuje mi tylko chatki na kurzej stopce. Sól słoneczna to niesamowita przyprawa, nie tylko pyszna i nadająca potrawom smaku i aromatu , ale także bardzo zdrowa. W skład tej mieszanki oprócz soli wchodzi kminek, czarnuszka i siemię lniane . Przyznam, że nie wyobrażam już sobie mojej kuchni bez tej przyprawy i gorąco namawiam Was o jej wypróbowania.

7 września 2015

Zupa szpinakowa z ciecierzycą

zupa ze szpinakiem, cieciorką i ziemniakami
Zupa szpinakowa z ciecierzycą
Co gotujecie kiedy od rana  niebo jest stalowoszare, wieje zimny wiatr, pada deszcz i nie widać końca jesiennej aury? Mnie zawsze dopada ochota na jakąś gorącą, rozgrzewającą zupę. A ponieważ cała moja rodzinka uwielbia je, ugotowałam zupę z ciecierzycą i szpinakiem w roli głównej, z dodatkiem aromatycznej kolendry, kminku i tahini. Okazało się , że najczęściej szukacie u mnie przepisu na zupę gulaszową, ale jeśli podobnie jak ja jesteście miłośnikami gorących, pożywnych  zup polecam przejrzeć inne przepisy z tej kategorii. 

4 września 2015

Cukinia z patelni z pulpetami

Lubię szybkie, pyszne obiady i mam dziś dla Was propozycję na jeden z nich :- ) Cukinia zasmażona na chrupko na patelni z kukurydzą i dodatkiem małych pulpetów z mięsa wieprzowego. Danie można podać z pajda chleba lub z dodatkiem kaszy np. jaglanej. Cukinia im mniejsza tym delikatniejsza i  smaczniejsza polecam więc użyć jak najmniejszych warzyw. Na blogu znajdziecie sporo przepisów na wykorzystanie cukinii, ale koniecznie wypróbujcie jesienne ciasto z cukinii oraz placki z cukinii
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...