Rubinowy koktajl

Rubinowy koktajl

No przyznać się ile pączków wczoraj zjedliście? Ja się nie przyznam ;- ) Za to dziś na poprawę samopoczucia, odtrucie organizmu i uspokojenia sumienia wypiłam pyszny rubinowy koktajl z buraków, marchwi, jabłka i imbiru. Jeśli też Wam dzisiaj ciężko i marzycie o lekkim podwieczorku polecam  przepis. Myślę też, że najwyższa pora na pozbycie się zimowych zapasów i wprowadzenie koktajli do codziennej diety.

Składniki (2 porcje):

• 1 mały burak
• 1 mała marchew
• 1 jabłko
• ½ gałązki selera naciowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• ½  - 1   łyżeczka startego imbiru
• ewentualnie łyżeczka miodu
• 1 szklanka wody

Warzywa pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować z sokiem z cytryny, imbirem i wodą. Jeśli koktajl jest za gęsty można dodać jeszcze trochę wody, doprawić do smaku miodem.

Gotowe :- )

Smacznego:- )

Kaloryczność 1 porcji – 81 kcal

Białko – 2,3 g

Tłuszcz – 0,5 g

Węglowodany – 21,5g

Błonnik – 5g