Pieczona owsianka z jabłkami

Pieczona owsianka z jabłkami 

Pieczona owsianka z jabłkami dołączyła do listy moich ulubionych śniadań. Zimą bardzo smakuje mi takie śniadanie na gorąco z dodatkiem rozgrzewającego cynamonu i imbiru. Czasami podaję taką pieczona owsiankę na deser z dodatkiem jogurtu greckiego lub w wersji luksusowej z bita śmietaną. Jeśli dotychczas nie próbowaliście tak przygotowanych płatków owsianych zapraszam do wypróbowania przepisu.

Pieczona owsianka z jabłkami 

 Jak zrobić pieczona owsiankę z jabłkami?

Składniki:

·         1 szklanka płatków owsianych górskich

·         ½ szklanki jogurtu naturalnego

·         ½ szklanki mleka

·         2 jajka

·         1 łyżeczka cynamonu (można dodać także imbir, kardamon lub przyprawę do piernika)

·         łyżeczka proszku do pieczenia

·         szczypta soli

·         1 duże  jabłko (1 ½ mniejszego)

·         1 – 2  łyżki miodu lub cukru brązowego

·         – 4 łyżki żurawiny albo rodzynek

·         łyżki płatków migdałowych lub innych orzechów

·         kawałek masła do wysmarowania formy

 

Pieczona owsianka z jabłkami 

Płatki owsiane wymieszać z cynamonem i proszkiem do pieczenia.

Jabłka pokroić w dużą kostkę W misce wymieszać mleko, jogurt, jajka i miód. Dodać jabłka, żurawiny i płatki owsiane. Masę przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Wierzch obsypać płatkami migdałowymi.

Owsiankę piec 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do180°C, aż masa się zetnie, a wierzch zarumieni.

Pieczoną owsiankę z jabłkami podawać na ciepło lub na zimno z dodatkiem jogurtu lub serka mascarpone.

Żeby skrócić czas przygotowania śniadania owsiankę można przygotować wieczorem i wstawić w formie do lodówki. Rano wystarczy wstawić ją do rozgrzanego piekarnika i piec około 20-25 minut.

Smacznego :- )

 

Pieczona owsianka z jabłkami 

Pieczona owsianka z jabłkami