Pasta z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej makreli 

Lubicie pasty kanapkowe? Dla mnie to miłe urozmaicenie i dość często pojawiają się na śniadanie lub kolację jakieś mazidła. Najczęściej jest to pasta jajeczna, bo taką najbardziej lubi Junior, ale bywają też inne. Tym razem klasyczna, prosta pasta z wędzonej makreli dla miłośników ryb. Aby pasta była smaczna musi być spełniony tylko jeden warunek, trzeba zdobyć świeżą rybę :- )  

Jak zrobić pastę z wędzonej makreli? 

Składniki:

• 1 wędzona makrela
• ½ czerwonej cebuli
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka domowego majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 – 2 łyżeczki chrzanu
• 1 łyżka kaparów
• sól
• pieprz cytrynowy

Dodatkowo:

• szczypiorek

Makrelę obrać ze skóry i wyjąć ości. Kawałki ryby bez ości przełożyć do miski, dodać drobno pokrojoną cebulę, sok z cytryny, majonez, jogurt, chrzan, kapary, pieprz cytrynowy. Całość delikatnie wymieszać. Niezbyt intensywnie, żeby nie powstała papka. Jeśli to konieczne doprawić solą. Podawać na razowym pieczywie z drobno posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego:- )

Pasta z wędzonej makreli 

Pasta z wędzonej makreli 

Pasta z wędzonej makreli