Bułki z pastą z tuńczyka i awokado

Bułki  z pastą z tuńczyka i awokado

Pasty do chleba to dla mnie najprostszy sposób na urozmaicenie codziennych kanapek. Bardzo często przygotowuje pasty rybne.  Ostatnim  odkryciem  jest  pasta z tuńczyka i awokado.  To niezmiernie pyszny i zdrowy duet. W wersji podstawowej do pasty dodaję trochę cebuli, natkę pietruszki i sok z cytryny. Niezwykłe w tej paście jest to ze można modyfikować ją na różne sposoby wzbogacając jej smak o ulubione dodatki. Może to być koperek, kapary, odrobina majonezu czy białego serka. Można dodać pikantne przyprawy lub ząbek czosnku. W każdej wersji smakuje wyśmienicie. Najważniejsze jednak że przygotowanie tak pysznego dodatku do kanapek nie zabiera dużo czasu zwłaszcza jeśli na półce czeka puszka tuńczyka.

Bułki  z pastą z tuńczyka i awokado

Jak zrobić pastę z tuńczyka i awokado z dodatkiem czerwonej cebuli, natki pietruszki i limonki?

Składniki:

• 1 puszka Princes tuńczyka w kawałkach w oleju rzepakowym
• 1 dojrzałe awokado
• ½ czerwonej cebuli
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sok z ½ limonki
• skórka starta z ½ limonki
• świeżo mielony pieprz
• sól

Dodatkowo:

• 4 małe bułeczki

Bułki  z pastą z tuńczyka i awokado

Tuńczyka odcedzić z oleju i przełożyć do miski.

Awokado obrać, pokroić w kostkę dodać do tuńczyka.

Czerwoną cebulę bardzo drobno posiekać i razem z posiekaną natką pietruszki dodać do tuńczyka.

Wszystkie składniki wymieszać doprawiając do smaku sokiem i skórką z limonk, solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Pastę z tuńczyka i awokado podawać na świeżych bułkach lub na razowym chlebie.

Taka pasta jest świetną bazą do modyfikowania. Spójrzcie może spodobają Wam się moje propozycje:

- zamiast limonki możecie użyć skórki i soku z cytryny;

- zamiast pietruszki możecie dodać do pasty posiekany koperek;  

- limonkę można zamienić na posiekane kapary (1 – 2 łyżki);

- jeśli smak pasty można wzbogacić dodatkiem czosnku;

- a jeśli lubicie ostre potrawy dodajcie posiekane chili lub trochę ostrego sosu;

Smacznego :- )

Bułki  z pastą z tuńczyka i awokado

Bułki  z pastą z tuńczyka i awokado

Bułki  z pastą z tuńczyka i awokado