Błyskawiczne spaghetti z suszonymi pomidorami i sardynkami

Błyskawiczne spaghetti z suszonymi pomidorami i sardynkami

Dziś przepis na błyskawiczne danie z makaronu. Spaghetti, które przygotujecie w 15 minut i nakarmicie nim swoją rodzinę :- ) Sos przygotujecie w kilka chwil, podczas gdy będzie gotować się makaron. Wystarczy na patelni podsmażyć cebule i czosnek, dodać suszone pomidory, sardynki z puszki oraz dużą porcję drobno posiekanej natki pietruszki – gotowe :- ) A jak ugotować makaron? Na każde 100 gramów makaronu należy wziąć 1 litr wody. Makaron wrzucać powoli do osolonego wrzątku i gotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Najważniejsze, żeby makaron był  ugotowany al dente czyli „na ząb”, lekko twardy, ale nie surowy. 

Składniki (dla 3 – 4):

• 250 g makaronu
• 3 szalotki
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 8 suszonych pomidorów z zalewy
• 1 puszka sardynek w oliwie
• 1 duży pęczek natki pietruszki
• świeżo mielony pieprz
• sól
• 4 łyżki wody z gotowania makaronu

Makaron ugotować al dente  zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Na dużej patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Dorzucić pokrojona w drobna kostkę szalotkę, smażyć razem aż się zeszklą (uważać żeby nie przypalić). Dodać pokrojone w paski suszone pomidory, połowę posiekanej drobno natki pietruszki i sardynki razem z oliwa. Całość doprawić  do smaku sola i świeżo zmielonym pieprzem. Wszystko lekko wymieszać i podgrzać przez chwilę.

Odcedzony makaron wrzucić na patelnię, dolać 4 łyżki wody pozostałej po gotowaniu makaronu i wymieszać wszystkie składniki. Spaghetti posypać pozostałą natka pietruszki i podawać.

Smacznego:- )

Źródło przepisu: Tomek Woźniak

Błyskawiczne spaghetti z suszonymi pomidorami i sardynkami

Błyskawiczne spaghetti z suszonymi pomidorami i sardynkami

Błyskawiczne spaghetti z suszonymi pomidorami i sardynkami