Najlepsze gofry na maślance

Najlepsze gofry na maślance

Nowy przepis na chrupiące, przepyszne gofry:- )  Choć gofry lubimy w każdej postaci, to do tej pory najczęściej piekłam je z przepisu opracowanego tuż po kupnie gofrownicy. Niedawno natknęłam się na recepturę z dodatkiem maślanki, wypróbowałam go i jednogłośnie stwierdziliśmy, że to najlepsze gofry i najbardziej przypominające te nadmorskie .  Jeśli tęsknicie za latem i chcecie choć przez chwile poczuć się jak na wakacjach, koniecznie upieczcie te gofry :- )

Składniki (12 – 14 sztuk):

• 2 jajka
• ½ szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 ½ szklanki maki pszennej
• 1 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• Szczypta soli
• ½ szklanki oleju rzepakowego
• 2 łyżeczki cukru z wanilią
• 1 ½ szklanki maślanki
• ½ szklanki mleka

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z szczypta soli na sztywna pianę.  Pozostałe składniki zmiksować na jednolitą masę. Delikatnie wmieszać pianę z białek. Ciasto odstawić na 15 – 20 minut.

Gofry piec w rozgrzanej gofrownicy o mocy 1000 W (lub mocniejszej) przez 5 – 7 minut na złoty kolor.

Smacznego:- )

Źródło przepisu: Brulion z przepisami 

Najlepsze gofry na maślance

Najlepsze gofry na maślance

Najlepsze gofry na maślance