21 listopada 2012

Sałatka ze świeżego szpinaku i suszonych pomidorów

Nadszedł czas na wykorzystanie własnoręcznie przygotowanych suszonych pomidorów:- ) Smak niebiański – słodkie, aromatyczne, rozpływające się w ustach. Świetnie pasują do wszystkich sałat, dziś połączyłam suszone pomidory ze świeżym szpinakiem i prażonymi pestkami słonecznika. Zdrowe i pyszne:- )

Składniki:
·       2 garście świeżego szpinaku
·       1 łodyga selera naciowego
·       2 łyżki pokrojonych zielonych lub czarnych oliwek
·       3 łyżki prażonych pestek słonecznika

Dodatkowo:
·       2 łyżki oliwy z zalewy pomidorowej

Szpinak umyć, porwać na małe kawałki i wsypać do miski. Pomidory z zalewy, łodygę selera  i oliwki pokroić w cienkie paski, dodać do szpinaku. Słonecznik prażyć na suchej patelni aż się ładnie zarumienią, ostudzić i posypać nimi sałatkę. Polać aromatyczną oliwą z zalewy.

Smacznego:- )




2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...