 |
Hummus z młodej pokrzywy
Czy jadacie wiosną młodą pokrzywę? Przyznam, że to moje pierwsze podejście do kuchennych eksperymentów z pokrzywą. Eksperyment udany i zachęcający do dalszych prób. Pijałam oczywiście herbatę z pokrzywy, ale nigdy jej nie jadłam. Dostałam od koleżanki sporą porcję świeżo zebranej, ekologicznej pokrzywy i z zapałem zabrałam się do gotowania. Dziś przepis na hummus z młodej pokrzywy. Ma piękny zielony kolor i świetnie smakuje.
