Wzmacniający sok pietruszkowo – cytrynowy z imbirem

Wzmacniający sok  pietruszkowo – cytrynowy z imbirem

Mimo, że za oknem śnieg, w powietrzu czuję zbliżającą się wiosnę. Dni coraz dłuższe, ptaki świergolą, a mnie ewidentnie dopada przesilenie… Postanowiłam zwalczyć je w zarodku wzmacniając organizm bogatymi w witaminy sokami, koktajlami, i ostatnio bardzo modnymi smoothies. Dziś prezentuję przeganiający zmęczenie sok pietruszkowo – cytrynowy z dodatkiem rozgrzewającego imbiru. Spróbujcie sami ile dodaje energii i jak stawia na nogi ten wiosenno-zielony sok!

Wydawałoby się banalna nać pietruszki dodawana do ozdoby potraw na niewiarygodne właściwości prozdrowotne. Na wzór naszych babć i mam powinniśmy dodawać ją do każdej z potraw:- ) A teraz kilka informacji które znalazłam o tej zielonej niedocenianej przyprawie. Jest bogata w chlorofil, dzięki czemu oczyszcza krew i pomaga w produkcji nowej. Zawiera witaminy A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12 K, β-karoten, kwas foliowy, wapń, magnez, fosfor, potas, żelazo, mangan i siarka. Wspomaga nerki i wątrobę w procesach oczyszczających organizm. Regularne żucie pietruszki zapobiega przykremu zapachowi z ust. Pomaga przy zgadze. Wspomaga wydolność organizmu, wchłanianie składników odżywczych. Rozpuszcza cholesterol. Wzmacnia serce, zęby i kości. Redukuje stany zapalne. Wzmacnia system odpornościowy. Reguluje gospodarkę hormonalną. Ze względu na najwyższą zawartość potasu wśród produktów spożywczych idealnie nadaje się do kuracji oczyszczających organizm. Olejki eteryczne zawarte w pietruszce chronią przed rakiem płuc.

Składniki (2 - 3 porcje):

·       mały pęczek natki pietruszki

·       1 łyżka miodu

·       ½ cytryny

·       2 – 5 plasterków imbiru

·       250 ml wody mineralnej

·       ½ łyżeczki oliwy z oliwek

Natkę pietruszki posiekać, cytrynę obrać ze skóry i pokroić na mniejsze kawałki. Pietruszkę, cytrynę, imbir, miód, oliwę z oliwek zmiksować. Dodać wodę mineralną i jeszcze raz zmiksować. Napój przelać przez sitko do szklanki i wypić.

Smacznego:- )

Kaloryczność 1 porcji – ok. 35 kcal

Białko – 0,5g

Tłuszcz – 1g

Węglowodany – 6,6g

Błonnik – 1g

Wzmacniający sok  pietruszkowo – cytrynowy z imbirem

Wzmacniający sok  pietruszkowo – cytrynowy z imbirem