Pizza z pająkami

Pizza z pająkami

Bardzo lubię pracować z dzieciakami w kuchni:- ) Trochę chaosu, trochę bałaganu, kilka szalonych pomysłów, uśmiechnięte buzie, dużo zapał i dobrej energii. To świetny czas na wspólne rozmowy, kreatywne gotowanie i fajną zabawę – gorąco polecam wszystkim rodzicom:- ) Korzystając ze zbliżającego się Halloween przygotowaliśmy z Juniorem i jego kolegą z klasy pyszne pizze z pająkami. Jak widać na zdjęciach wyszły nam przerażające owady:- ) A po wspólnym pieczeniu przyszła pora na konsumpcję, jak wiadomo nic nie smakuje lepiej niż własnoręcznie przygotowana pizza:- ) Radość dzieci – bezcenna!

Składniki ( na 4 pizze o średnicy 20 cm):

·       200 g mąki orkiszowej typ 700

·       200 g mąki orkiszowej razowej

·       30 g świeżych drożdży

·       1 łyżka cukru

·       1 łyżeczka soli

·       2 łyżki oleju

·       250 ml wody

Dodatkowo:

·          salami, oliwki, pieprz  - jako pająki

·          ulubione dodatki (sos pomidorowy, zioła, szynka, pieczarki, cebula, kapary, żółty ser, salami, oliwki, sos czosnkowy…)

Przyznam, że bardzo upraszczam sobie pracę używając Thermomixa. Wszystkie składniki wymieszać, wyrabiając ciasto przez 3 minuty, ustawiając obroty w pozycji interwał.

Wyrobione ciasto podzielić na cztery części, rozwałkować na wysypanej mąką stolnicy małe placki. Przełożyć na blaszki o średnicy 20 cm, wysmarowanych olejem i obsypanych mąką.

Ciasto posmarować sosem pomidorowym lub ajvarem, posypać mieszanką ziół. Na wierzch układać ulubione dodatki, obsypać grubą warstwa żółtego sera. Ułożyć pająki.

Piec w temperaturze 200ºC przez ok. 15 -20 minut.

Jeśli nie macie Thermomixa: drożdże, cukier, sól, olej i letnią wodę wymieszać i dodać do mąki. Wyrabiać elastyczne ciasto przez ok. 8 minut. Dalej postępować jak w przepisie powyżej.

Smacznego:- )

Pizza z pająkami

Pizza z pająkami