Owsianka gruszkowa

Owsianka gruszkowa

Kolejna owsianka, którą dołączam do listy pysznych, bardzo zdrowych i szybkich śniadań. Gruszka jest bardzo słodka więc takiej owsianki nie trzeba już dosładzać,a gorzka czekolada dostarczy dodatkowej porcji magnezu:- )

Płatki owsiane są skarbnicą minerałów i witamin. 100 g surowych płatków nie ma w ogóle soli, sodu tylko 4 mg, za to aż 350mg potasu, 54 mg wapnia, 129 mg magnezu, 3.9 mg żelaza, 5 mg manganu. Gotowane płatki nie zawierają praktycznie witamin, a surowe mają np. 0.462 mg witaminy B1 i 0.151 mg witaminy B2, 0.87 mg witaminy PP i aż 2 mg witaminy E. No i oczywiście błonnik, który w  100g surowych płatków występuje w ilości 1,9 g. Poza tym trzeba jeszcze dodać, że płatki zawierają spore ilości  cennego cynku, o który wcale nie tak łatwo w produktach (maja go  2 razy więcej niż jabłka czy gruszki). Płatki owsiane mają jednak również wady. Zawierają sporo kwasu szczawiowego który sprawia, że są kwasotwórcze. Dlatego należy je jeść często, ale w umiarze. Wysokie dawki mogą powodować  również wzdęcia i bóle brzucha. (I. Gumowska; Bądź zdrów – smacznego!)

Składniki:

·       1 łyżka płatków owsianych

·       1łyżka otrębów owsianych

·       1 łyżka otrębów pszennych

·       1 gruszka pokrojona w plasterki lub kostkę

·       1 jogurt naturalny

·       1 starta kostka gorzkiej czekolady

·       1 łyżka płatków migdałowych podpieczonych na suchej patelni na złoto

·       1 wiśnia

Wszystko razem wymieszać i zjeść:- )

 Smacznego:- )

Wartość odżywcza porcji ( na zdjęciu ok. 315g) - 290 kcal

Białko: 13,4 g

Tłuszcz: 10,5 g

Węglowodany: 47,37

W tym błonnik: 11,92g

Owsianka gruszkowa

Owsianka gruszkowa