Tęczowa babka

Tęczowa babka

Tęczową babkę upiekłam dla Juniora i jego klasy na Dzień Chłopca. Przyznam, że miło było patrzeć na uśmiechnięte, lekko zaskoczone twarze dzieciaków, kiedy zobaczyły tak kolorowe ciacho. I choć na co dzień staram się karmić rodzinę zdrowo, unikając wszelkich „E”, to myślę, że od czasu do czasu można zaszaleć. W zeszłym roku zachwycaliśmy się barwnym rainbow cake, w tym roku jest to babka:- ) Przepis polecam na dziecięce przyjęcia. Receptura jest leciwy dostałam ją jeszcze w szkole podstawowej od mojej koleżanki Magdy C. Babka jest smaczna, długo zachowuje świeżość i oczywiście można upiec ją bez dodatku barwników, urozmaicając smak kakaową masą.

Tort smok

Tort smok

Tort w kształcie smoka przygotowałam na szóste urodziny rycerza Szymona. Tort robi duże wrażenie nie tylko na dzieciach :- ) myślę, że to najefektowniejsze ciasto, które robiłam. Smok zrobiony jest z kakaowego ciasta, mlecznej masy (to znany przepis na ciasto mleczna kanapka), obłożony kolorowym marcepanem. Zrobienie tortu nie jest trudne, ale pracochłonne, jeśli jednak chcecie zachwycić małą królewnę, albo małego rycerza nie pozostaje nic innego jak zacząć wycinać słodkie smocze łuski:- )

Tort Formuła 1

Tort Formuła 1

Po zeszłorocznym rainbow cake Junior zażyczył sobie w tym roku na urodziny tort w kształcie bolidu Formuły 1. Mimo, że próbowałam z nim negocjować, namawiałam do zmiany decyzji, wymyślałam niebiańskie smaki – ściana! Uparło się moje dziecię na samochód, szybki samochód… Musiałam więc zakasać rękawy i przygotować tort z wykorzystaniem lukru plastycznego, kremu maślanego brzoskwiniowo - morelowego i delikatnego biszkoptu czekoladowego.. Przyznam, że było to dla mnie kolejne rzeźbiarskie wyzwanie:- )  Na szczęście trud został doceniony synowskim „wow!”, warto więc było spędzić trochę czasu w kuchni:- )

Urodzinowy tęczowy tort (Rainbow cake)

    Urodzinowy tęczowy tort (Rainbow cake)

Kiedy zobaczyłam rainbow cake na blogu Moje Wypieki zachwyciłam się i  postanowiłam go przygotować na urodziny Juniora. To najbardziej kolorowy tort jaki kiedykolwiek przygotowywałam, jest pracochłonny ponieważ trzeba upiec 6 blatów, jednak od czasu do czasu można poświecić trochę więcej czasu na wykonanie tęczowego tortu:- ) Ułatwiając sobie pracę kupiłam 6 foremek do pieczenia pizzy o śrenicy 20 cm i ciasto piekłam w 2 podejściach (do piekarnika mieściły mi się 3 foremki). Tort robi wrażenie i cieszy oczy dzieci – warto go przygotować na wyjątkową okazję. Co do smaku ciasta – cóż opinie są podzielone:- )  Nie jest to tort o najbardziej wyrafinowanym smaku na świecie, ale synek wcinał, aż mu się uszy trzęsły i  często pyta kiedy znowu upiekę tęczowy tort:- )

Tort Tęczowa Kraina

Tort Tęczowa Kraina upieczony na piąte urodziny miłośniczki My Little Pony:- ) Ciasto biszkoptowe, przełożone dwoma masami gruszkowymi. Warstwa gruszkowej frużeliny oraz masa na bazie bitej śmietany i musu gruszkowego. Delikatne ciasto idealne dla całej rodziny.

Tort bikini

Tort bikini 

Jaki prezent można zrobić dla teścia na 60 – te urodziny? Oczywiście najlepiej upiec piękny, pyszny tort.  Pierwszy tort, do którego użyłam masy cukrowej. Zastanawiałam się czy dam radę,  ale udało się i tort zrobił wrażenie. Polecam takie ciasto jako prezent dla panów :-) Chciałam, żeby tort nie tylko ładnie wyglądał, ale także żeby był smaczny. Wybrałam krem o smaku cappuccino z czekoladą oraz kwaskowaty mus śliwkowy. Ciasto czasochłonne, warto jednak poświęcić trochę czasu aby zobaczyć uśmiechy na twarzach gości :-)