 |
| Krajanka śliwkowo-kokosowa |
Jakieś ciacho trzeba upiec na weekend. Sięgnęłam do mojego bardzo już starego zeszytu z przepisami, od dawna już nieaktualizowanego i trafiłam na przepis na krajankę śliwkowo-kokosową. Krajanka w oryginale była przełożona dżemem z czarnej porzeczki, ale sięgnęłam po świeżo usmażone powidła śliwkowe. Wyszło pysznie. Ciasto jest dość słodkie i przypomina popularne kokosanki. Przepis nie jest skomplikowany, więc poradzi sobie z nim każdy. Krajanka śliwkowo-kokosowa cudownie smakuje do popołudniowej kawy, aż chce się zjeść drugi kawałek :- )
