Racuchy jabłkowe

Racuchy jabłkowe

Prosty przepis na pyszne racuchy. Tym razem z jabłkami, ale do tak przygotowanego ciasta można dodać praktycznie wszystkie owoce; ananasa, jagody, banany, gruszki, śliwki...  Racuchy można podać z cukrem pudrem, z kwaśną śmietaną lub jogurtem, z polewą czekoladową albo sosem owocowym. Przygotowuje się je błyskawicznie i zjada jeszcze szybciej:- )

Jak zrobić błyskawiczne racuchy jabłkowe?

Składniki:

·       3 jaja

·       1 1/5 szklanki mąki

·       200 g serka homogenizowanego

·       2 łyżeczki proszku do pieczenia

·       1 łyżka cukru pudru

·       1/2 łyżeczki cynamonu

·       1 duże jabłko

Dodatkowo:

·       olej do smażenia racuchów

Jabłko pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać mikserem, dodać jabłka – wymieszać. Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem na złoty kolor.

Podawać posypane cukrem pudrem i cynamonem z kwaśna śmietaną lub jogurtem.

Racuchy jabłkowe

Racuchy jabłkowe