20 lutego 2015

Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą

sałatka śledziowa
Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą
Lubię śledzie i chętnie je jadam, dlatego ciągle szukam nowych pomysłów na ich przygotowanie. Tym razem podaję Wam przepis na prostą, ale bardzo smaczną sałatkę śledziową z dodatkiem czerwonej fasoli, ogórka konserwowego i smażonej cebuli. Ciekawa jestem czy takie połączenie przypadnie Wam do gustu? 

Składniki:
400 g filetów śledziowych a’la Matjas
250 g czerwonej  fasoli z puszki
300 g cebuli
150 g ogórków konserwowych
2 łyżki oliwy
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka soku z cytryny
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz

Śledzie jeśli są zbyt słone namoczyć w wodzie na około 2 godziny. Cebule pokroić w kostkę i usmażyć na złoto na  łyżce oleju – ostudzić.
Śledzie, ogórki pokroić w kostkę i połączyć z czerwoną fasolą i cebulą.
Z musztardy, soku z cytryny i 1 łyżki oliwy zrobić sos – połączyć z sałatką. Całość doprawić sola, pieprzem i posypać drobno posiekana natka pietruszki.

Smacznego:- )

sałatka śledziowa
Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą
śledzie wigilijne
Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą
sałatka śledziowa
Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą

2 komentarze :

  1. Robię bardzo podobna, smakowita!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawe połączenie śledzi i fasoli :) Fajna sałatka ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...