Paprykarz jaglany z sardynkami

Paprykarz jaglany z sardynkami

Pasty kanapkowe można zrobić dosłownie z wszystkiego i często je przygotowuję. Zazwyczaj są to pasty jajeczne lub pastę dr Budwig lub pasty rybne, ale od czasu do czasu przychodzi mi ochota na coś trochę bardziej czasochłonnego. Tym razem przygotowałam paprykarz jaglany z sardynkami. Zamiast ryżu, który dodawany jest do dobrze znanego z dzieciństwa paprykarza szczecińskiego, dosypałam ugotowaną kaszę jaglaną. Taki domowy paprykarz jest wyjątkowy i wszystkim polecam przygotowanie go w wolnej chwili. Zamiast sardynek w oleju możecie użyć innej ulubionej ryby. Może to być np.  wędzona makrela, pstrąg czy tuńczyk w oleju.

Sałatka ze szparagami, sardynkami i chrupiącymi grzankami

Sałatka ze szparagami, sardynkami i chrupiącymi grzankami

Z wielkim żalem żegnam sezon szparagowy. Jest ich co raz mniej i wiem, że będę za nimi tęskniła cały rok. Wszystkim miłośnikom tych pysznych warzyw proponuję bardzo bogatą i sytą sałatkę ze szparagami, sardynkami i chrupiącymi grzankami. Taka sałatka zaspokoi nawet największy głód i to w kilka chwil. Zamiast sardynek możecie użyć każdej innej ulubionej przez Was ryby. Może to być tuńczyk, albo świeżo wędzona ryba. W każdym przypadku  sałatka będzie smakowała pysznie. Jeśli lubicie sałatki ze szparagami zerknijcie także na przepis na sałatkę z młodymiziemniakami, szparagami i jajkiem lub moje ulubione szparagi z patelni z sezamem.

Błyskawiczne spaghetti z suszonymi pomidorami i sardynkami

Błyskawiczne spaghetti z suszonymi pomidorami i sardynkami

Dziś przepis na błyskawiczne danie z makaronu. Spaghetti, które przygotujecie w 15 minut i nakarmicie nim swoją rodzinę :- ) Sos przygotujecie w kilka chwil, podczas gdy będzie gotować się makaron. Wystarczy na patelni podsmażyć cebule i czosnek, dodać suszone pomidory, sardynki z puszki oraz dużą porcję drobno posiekanej natki pietruszki – gotowe :- ) A jak ugotować makaron? Na każde 100 gramów makaronu należy wziąć 1 litr wody. Makaron wrzucać powoli do osolonego wrzątku i gotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Najważniejsze, żeby makaron był  ugotowany al dente czyli „na ząb”, lekko twardy, ale nie surowy.