12 grudnia 2014

Sałatka śledziowa

wigilijne śledzie
Sałatka śledziowa
Prosty sposób na pyszną sałatkę, którą powinna smakować wszystkim miłośnikom śledzi. Bardzo ładnie się prezentuje i na pewno może znaleźć się na wigilijnym stole jako jedno z dań.  Ta rybna sałatka podbiła serce Juniora, choć do tej pory nie przepadał za śledziami, warto więc wypróbować przepis :- ) Żeby trochę odchudzić sałatkę, majonez wymieszałam z jogurtem naturalnym, ale jeśli wolicie możecie użyć tylko domowego majonezu.

Składniki:
  • 270 g filetów śledziowych (4 – 5 płatów)
  • 1 cebula
  • 4 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1 jabłko
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 2 łyżki domowego majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • pieprz
Śledzie jeśli są bardzo słone wymoczyć w wodzie, osuszyć. Ryby pokroić w kostkę, ułożyć w misce lub na dnie obręczy i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem . Cebulę obrać pokroić w drobną kostkę, szczypiorek posiekać. Jabłko obrać ze skórki, pokroić w drobna kostkę i skropić sokiem z cytryny.
Na śledziach ułożyć kolejno warstwę cebuli, szczypiorku i jabłek. Na wierzchu równomiernie rozłożyć wymieszany majonezu z jogurtem. Na końcu sałatkę obsypać jajkami starymi na  dużych oczkach.

Smacznego:- ) 

wigilijne sledzie
Sałatka śledziowa
świąteczne śledzie
Sałatka śledziowa
wigilijne śledzie
Sałatka śledziowa

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...