Andrzejkowe cake pops z wróżbami

Andrzejkowe cake pops z wróżbami

Zbliżają się andrzejki mam dla Was super łatwy przepis na cake pops z wróżbami. Zazwyczaj piekę ciasteczka z wróżbami, ale w zeszłym roku przygotowałam ciasteczkowe lizaki, które smakowały nie tylko dzieciakom. Do ich przygotowania możecie użyć czerstwego ciasta np. babki lub po prostu ciastek. Możecie przygotować je z dziećmi to naprawdę świetna zabawa. Inspirujące wróżby do wpisania na karteczkach znajdziecie TUTAJ.  

Andrzejkowe cake pops z wróżbami

Jak zrobić andrzejkowe cake pops z wróżbami?

Składniki:

• ok. 400 g pokruszonych ciastek (lub suchego ciasta babkowego, biszkoptów)
• 150 g serka mascarpone
• 3 łyżki masła orzechowego
• 50 g tartej białej czekolady

Polewa czekoladowa:

• 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
• 1 łyżka oleju kokosowego

Dodatkowo:

• kolorowe posypki
• karteczki z wróżbami
• patyczki do szaszłyków

Andrzejkowe cake pops z wróżbami

Serek mascarpone wymieszać z masłem orzechowym i startą czekoladą, dodać pokruszone ciastka. Połączyć wszystkie składniki , zagnieść w kulę i schować na około 15 – 20 minut do lodówki.

Z ciasta uformować równe kulki i schłodzić w zamrażarce przez  kolejne 15 minut.

Przygotować polewę rozpuszczając czekoladę z olejem kokosowym w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.

Patyczki zanurzać w czekoladzie i powbijać w kulki. Można je dodatkowo schłodzić aby patyczki były mocno zamocowane.

Cake pops zanurzać w czekoladzie obtoczyć w posypce i pozostawić do ostygnięcia. Można wbić je w kawałek styropiany lub włożyć do wysokiego stabilnego dzbanka.

Wróżby zwinąć w ruloniki, nałożyć na patyczki i przewiązać sznurkiem, aby się nie zsuwały.  

Smacznego :- )

Andrzejkowe cake pops z wróżbami

Andrzejkowe cake pops z wróżbami