Owsiane ciastka jeżyki - bez pieczenia

Owsiane ciastka jeżyki - bez pieczenia

Wspomnienie dzieciństwa i najłatwiejszy przepis na świecie. Ciastka, które przygotowywałam w domu jako nastolatka, kiedy nie było w domu nic słodkiego. Nie wiedzieć czemu,  mówiliśmy na nie kukurydzki i pod takim tytułem są zapisane w moim starym zeszycie z przepisami. Kiedy patrzę dziś na ten przepis stwierdzam, że w porównaniu ze sklepowymi słodkościami to bardzo zdrowa przekąska. Najlepiej smakują z szklanka zimnego mleka albo gorzka kawą.

Jak przygotować owsiane ciastka jeżyki - bez pieczenia?

Owsiane ciastka jeżyki - bez pieczenia

Składniki:

• 100 gramów masła  
  
• 100 gramów cukru pudru
• 3 łyżki miodu
• 4 czubate łyżki kakao
• 150 gramów płatków owsianych

Owsiane ciastka jeżyki - bez pieczenia

Masło roztopić w garnku, dodać do niego cukier puder, miód oraz kakao, mieszać aż wszystkie składniki się połączą i powstanie czekoladowy sos. Do gotującego się płynu dodać płatki owsiane i dokładnie wymieszać. Masę lekko ostudzić, a następnie  formować kulki lub spłaszczone ciastka. Owsiane jeżyki pozostawić do wystygnięcia.

Świetnie smakują z mlekiem lub kawą.

Smacznego ; -)

Owsiane ciastka jeżyki - bez pieczenia