Praliny z kaszy jaglanej

Praliny z kaszy jaglanej

Praliny z kaszy jaglanej to kolejny pomysł na zdrową przekąskę lub podwieczorek. Juniorowi bardzo smakowały tym bardziej, że pomagał w lepieniu kulek i z zapałem proponował najróżniejsze posypki:- ). Oczywiście nie omieszkał porównać ich do sklepowych słodyczy „Mamo, przecież one wyglądają jak raffaello!”. Smakują całkiem inaczej i pewnie nie każdemu przypadnie do gustu taka zdrowa alternatywa. Jestem jednak zadowolona, że synek zjada je ze smakiem. Przyznam też, że mąż najlepszy mimo początkowego sceptycyzmu, wyciągał rękę po kolejne kulki:- ) Jeśli Wam zasmakują, proponuję przygotować praliny z dodatkiem innych suszonych owoców, skórki cytrusów, gorzkiej czekolady, masła orzechowego, pomysły same przyjdą Wam do głowy:- ) 

Sernik na zimno z czarnej porzeczki

Sernik na zimno z czarnej porzeczki

Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam ten sernik zachwyciłam się. Oszałamiający kolor no i czarne porzeczki… Jako dziecko nie przepadałam za nimi, ewentualnie mogłam wypić odrobinę soku, który robiła moja mama:- ) Pewnego dnia, kiedy już bardzo urosłam, okazało się, że uwielbiam te czarne globulki, ich cierpki smak, intensywny aromat. Przepadam za   koktajlem z czarnej porzeczki, nic dziwnego, że musiałam zrobić sernik i oczywiście go zjeść:- )