Granola truskawkowa

Granola truskawkowa

Owsianka to jedno z moich ulubionych śniadań, nie przepadam za tymi długo gotowanymi, wolę z rana sobie coś nie coś pochrapać:- ) Na fali truskawkowego szaleństwa przygotowałam granolę z dodatkiem tych owoców. Powstała fantastycznie uprażona mieszanka płatków owsianych i żytnich z ziarnami, niezbyt słodka  -  dla mnie idealna. Granolę możecie zmienić według uznania, pomijając mniej lubiane składniki, zastępując je innymi:- )

Składniki:

·       1 ½ szklanki płatków owsianych górskich

·       1 szklanka płatków żytnich

·       ½ szklanki złocistego siemienia lnianego

·       ½ szklanki   słonecznika

·       ½ szklanki sezamu

·       ½ szklanki wiórków kokosowych

·       100 g posiekanych migdałów

·       4 łyżki cukru trzcinowego *

·       2 łyżki miodu *

·       ¼ szklanki oleju rzepakowego

·       ¼ szklanki wody

·       400 g zmiksowanych truskawek

W dużej misce wymieszać płatki owsiane z ziarnami, orzechami (wszystkie suche składniki).

W drugiej misce wymieszać składniki mokre i cukier (cukier, miód, olej, wodę i zmiksowane truskawki). Suche składniki połączyć z mokrymi. Powstałą masę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wypiekać w temperaturze 160ºC przez 70 – 90 minut, pamiętając o częstym mieszaniu. Zostawić do wystygnięcia w piekarniku.

*jeśli lubicie bardzo słodką granolę należy dodać więcej cukru lub miodu

Smacznego:- )

Granola truskawkowa